Implementación del sistema haccp para la obtención de productos seguros en la industria agroalimentaria

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Autores:
Cubillos, A.
Escobar, I.
Tellez, G.
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
1999
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/74593
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