Implementación del sistema haccp para la obtención de productos seguros en la industria agroalimentaria
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- Autores:
-
Cubillos, A.
Escobar, I.
Tellez, G.
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 1999
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/74593
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/74593
http://bdigital.unal.edu.co/39070/
- Palabra clave:
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional