PRODUCCION DE UN ENSILADO BIOLOGICO A PARTIR DE VISCERAS DE PESCADO DE LAS ESPECIES Prochilodus mariae (coporo), Pseudoplatystoma fasciatum (bagre rayado) y Phractocephalus hemiliopterus (cajaro)

La producción pesquera del país en aguas continentales y marinas es de aproximadamente 178.797 ton y genera un volumen de residuos considerable, principalmente contenido visceral. Actualmente estos residuos no están siendo utilizados adecuadamente y están siendo dispuestos en forma directa sobre las...

Full description

Autores:

Martínez Prada, Renson Jesús

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2003

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/20113

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20113
http://bdigital.unal.edu.co/10518/

Palabra clave:

57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology
58 Plantas / Plants
59 Animales / Animals
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering
Contaminación hídrica
Industria pesquera
Impacto ambiental
Vísceras de pescado,
Ensilado
Prochilodus mariae pseudoplatystoma fasciatum,
Phractocephalus himliopteros
Bacterias ácido lácticas

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial 4.0 Internacional