(2016). Análisis del potencial de la fécula de Yuca como fuente sucedánea de los derivados del almidón de maíz en el mercado de materias primas en la industria de alimentos colombiana.
Chicago Style (17th ed.) CitationAnálisis Del Potencial De La Fécula De Yuca Como Fuente Sucedánea De Los Derivados Del Almidón De Maíz En El Mercado De Materias Primas En La Industria De Alimentos Colombiana. 2016.
MLA (8th ed.) CitationAnálisis Del Potencial De La Fécula De Yuca Como Fuente Sucedánea De Los Derivados Del Almidón De Maíz En El Mercado De Materias Primas En La Industria De Alimentos Colombiana. 2016.
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