El asunto alimentario: Análisis de la gobernanza en las relaciones entre campesinado e institucionalidad territorial en torno al tema alimentario, estudio de caso, experiencia de Alimentos con Sello Campesino, Aguachica-Cesar 2011-2012

El presente trabajo busca identificar las dinámicas y relaciones que surgen entre campesinos e institucionalidad territorial en torno al tema alimentario en el marco de la experiencia de Alimentos con Sello Campesino, en el municipio de Aguachica-Cesar en el periodo 2011-2012, utilizando para ello i...

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Autores:

Ramírez Noy, Iván Andrés

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/58763

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/58763
http://bdigital.unal.edu.co/55689/

Palabra clave:

3 Ciencias sociales / Social sciences
32 Ciencia política / Political science
Relaciones de Gobernanza
Asunto Alimentario
Seguridad Alimentaria
Soberanía Alimentaria
Ciclos cortos de comercialización
Producción Campesina
Sellos de Calidad
Governance relations
Food issues
Food security
Food- sovereignty
Cycles of commercialization
Szhort
Peasant production
Quality seals

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial 4.0 Internacional