Evolución de las preferencias alimentarias en los estados unidos: implicaciones para la agricultura de américa latina y el caribe.

El tema que se desarrolla aquí, es de gran importancia y actualidad. El mercado de los Estados Unidos ha sido, es, y continuará siendo el más importante para las exportaciones de América Latina y el Caribe (ALC). Esto es aun más cierto en el caso del sector agrícola, debido a la naturaleza perecede...