Tipificación de Diferentes Estados de Madurez del Fruto de Agraz (Vaccinium meridionale Swartz)
Resumen. La planta de agraz o mortiño es un arbusto que pertenece al género Vaccinium, conocido hoy en día por ser fuente de altos contenidos de antioxidantes en sus frutos, por consiguiente sirve para inhibir la oxidación de las grasas y es usado como nutracéutico en la prevención de enfermedades d...
- Autores:
-
Buitrago Guacaneme, Claudia Marcela
Rincón Soledad, Martha Cecilia
Balaguera-López, Helber Enrique
Ligarreto Moreno, Gustavo Adolfo
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2015
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/58616
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/58616
http://bdigital.unal.edu.co/55400/
- Palabra clave:
- 57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology
58 Plantas / Plants
Arándanos
Ericaceae
frutos silvestres
índice de cosecha
Blueberries
wild fruits
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional