Desarrollo de una metodología in vitro para estimar la tasa de fermentación de los forrajes en el intestino grueso del cerdo

La metodología para estimar la tasa de fermentación de los forrajes se desarrolló en dos etapas. La primera, de digestibilidad enzimática, simula la digestión ocurrida en el estómago e intestino delgado, mediante el empleo de pepsina y pancreatina; en esta se determina la digestibilidad de la materi...

Full description

Autores:

Ruíz Peña, María Alejandra
Muñoz, Luz Stella
Leterme, Pascal

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2005

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/22049

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/22049
http://bdigital.unal.edu.co/13083/

Palabra clave:

63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
digestibilidad in vitro
porcinos
fermentación
forrajes (Azolla filiculoides
Xanthosoma saggitifolium
Morus alba
Trichanthera gigantea y Salvinia molesta)

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial 4.0 Internacional