Activación de lipasa de candida rugosa para la esterificación de ácido oleico con N-Butanol en isooctano

El presente trabajo de grado se encaminó a ensayar dos productos que se encuentran en la literatura para la activación de enzimas, con el fin de verificar cual de ellos da lugar a una mayor actividad enzimática en la esterificación de ácido oleico con n-butanol como solvente siendo la enzima ensayad...