De bestias y de hombres: la introducción de la actividad ganadera en el occidente neogranadino, siglo xvi.

El autor examina el proceso de implantación y adaptación de la ganadería en el Nuevo Reino de Granada. Comienza con los antecedentes ibéricos y antillanos, y luego presenta a los individuos que trajeron los primero ganados a las gobernaciones de Cartagena, Santa Marta y Popayán. Finalmente se mencio...