Aproximaciones cualitativas al estudio de obesidad: nuevas contribuciones a la comprensión de la nutrición humana.

La obesidad se constituye en un problema de salud pública, que tiende a aumentar en diferentes regiones del mundo, profusamente evidenciado epidemiológica y clínicamente. Ante esta situación en el escrito se propone asumir la necesidad de ahondar también en las características cualitativas necesaria...