Historias sobre el mercurio en el atún: O sobre la circulación de un estándar en una controversia científica
ilustraciones, gráficas, tablas
- Autores:
-
Enriquez Bernal, Sandra Juliana
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/80037
- Palabra clave:
- 300 - Ciencias sociales::303 - Procesos sociales
300 - Ciencias sociales::301 - Sociología y antropología
660 - Ingeniería química::664 - Tecnología de alimentos
660 - Ingeniería química::663 - Tecnología de bebidas
540 - Química y ciencias afines
Mercurio de metilo
Methylmercury
Estándares
controversias científicas
Mercurio
Atún
Mediciones
Standards
scientific controversies
Mercury
Tuna
Measurements
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional