Una aproximación holística a la determinación y gestión de precios en las compañías hoteleras

En este trabajo se propone un doble objetivo: por una parte, identificar los factoresque intervienen en la determinación de las tarifas hoteleras y, por otra, analizar los procedimientosutilizados para la gestión de los mismos. Para ello, se realiza un estudio de caso longitudinal en unestablecimien...