El ajo

El Ajo es del género ALLIUM, AJO, de la familia de las LILIACEAS. El ajo es una planta exótica, herbácea, anual, que fue traída de España junto con la cebolla, su congénere, en la época de la Colonia, y se aclimató muy bien en los climas fríos. El ajo es también planta bulbífera, y el bulbo llamado...

Full description

Autores:
Carda Paredes, Antonio
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
1942
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/43833
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/43833
http://bdigital.unal.edu.co/33931/
Palabra clave:
Ajo
Aceite
Zumo.
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openAccess
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