Comportamiento del fruto de mandarina (Citrus reticulata L.) var. Arrayana bajo el efecto de diferentes tecnologías poscosecha

ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas

Autores:
Gómez Gómez, Carlos Alberto
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/51505
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/51505
http://bdigital.unal.edu.co/45632/
https://repositorio.unal.edu.co/
Palabra clave:
630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::631 - Técnicas específicas, aparatos, equipos, materiales
Citrus reticulata
Tecnología postcosecha
Temperatura ambiental
Citrus reticulata
postharvest technology
environmental temperature
Poscosecha
Mandarina
Fisiología
Metil jasmonato
1-metilciclopropeno
Atmosferas modificadas
Postharvest
Tangerine
Physiology
Methyl jasmonate
1-methylcyclopropene
Modified atmospheres
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional