Detección de proteínas transgénicas en harinas de maíz comercializadas en Bogotá, Colombia
Objetivo Detectar la presencia o ausencia de proteínas transgénicas derivadas de cultivos genéticamente modificados (GM) en harina de maíz comercializadas en Bogotá D.C., Colombia.Métodos Se evaluaron 11 protocolos de extracción de proteína total en 17 harinas pre-cocidas, dos no cocidas y tres cont...
- Autores:
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Chaparro-Giraldo, Alejandro
Tabima-Cubillos, Lizeth Y.
Trujillo-Güiza, Martha L.
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/65610
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/65610
http://bdigital.unal.edu.co/66633/
- Palabra clave:
- 36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social services
61 Ciencias médicas; Medicina / Medicine and health
Maíz
ingeniería genética
proteínas
ELISA
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional