Análisis de regulaciones sobre evaluación de seguridad y eficacia de probióticos en alimentos y suplementos dietarios

ilustraciones, mapas

• Autores: Triana Perdomo, Germán Andrés
• Fecha de publicación: 2022
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/83319
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/83319; https://repositorio.unal.edu.co/
• Palabra clave: 600 - Tecnología (Ciencias aplicadas); Alimentos - legislación; Control de limentos; Food law and legislation; Food adulteration and inspection; Reglamentaciones; Microorganismos; Declaraciones de salud; Derecho comparado; Regulations; Microorganisms; Health claims; Comparative law
• Rights: openAccess
• License: Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional