Evaluación de sistemas de empaque biodegradables con atmósferas modificadas en equilibrio para frutos de uchuva (Physalis peruviana L)

ilustraciones, fotografías, gráficas

• Autores: Garavito Jejen, Nelsy Johanna
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/80649
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/80649; https://repositorio.unal.edu.co/
• Palabra clave: 630 - Agricultura y tecnologías relacionadas; Fruit containers; Farm produce containers; Solanaceae; Envases para frutas; Envases para productos agrícolas; Solanáceas; Uchuvas; Respiración; Transpiración; Empaques; PLA; Celulosa; Poscosecha; Fresh cape gooseberry; Respiration; Transpiration; Packaging; PLA; Cellulose; Postharvest
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional