(2023). Evaluación nutricional y aceptabilidad sensorial de una golosina con fórmula base modificada a partir de quinua, arveja y licor de cacao.
Chicago Style (17th ed.) CitationEvaluación Nutricional Y Aceptabilidad Sensorial De Una Golosina Con Fórmula Base Modificada a Partir De Quinua, Arveja Y Licor De Cacao. 2023.
MLA (8th ed.) CitationEvaluación Nutricional Y Aceptabilidad Sensorial De Una Golosina Con Fórmula Base Modificada a Partir De Quinua, Arveja Y Licor De Cacao. 2023.
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