Compuestos fenólicos, carotenoides y actividad antioxidante en papa diploide con fertilización foliar de magnesio y manganeso

ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas

Autores:
López Rodríguez, María Margarita
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/69813
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/69813
http://bdigital.unal.edu.co/72089/
https://repositorio.unal.edu.co/
Palabra clave:
630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::633 - Cultivos de campo y de plantación
Abonos
Papa
Manganeso
Magnesio
Carotenoides
Propiedades antioxidantes
fertilizers
potatoes
manganese
magnesium
carotenoids
antioxidant properties
Ácidos fenólicos
Antocianina
ABTS
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HPLC
Phenolic acids
Anthocyanin
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