La quinua

La Revista de la Facultad con autorización del autor se honra en reproducir el capítulo sobre la quinua del importante libro "DIVULGACION DE CONOCIMIENTOS CIENTIFICOS SOBRE LAS PLANTAS MAS UTILES y CONOCIDAS EN COLOMBIA, SU VALOR ALIMENTICIO, MEDICINAL E INDUSTRIAL. Pasto 1951". El Dr. Por...

Full description

Autores:

Portilla, Alfonso

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

1955

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/37519

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/37519
http://bdigital.unal.edu.co/27603/

Palabra clave:

Medicina
Nutrición y Dietética
plantas útiles
quinua
siembra
cosecha
composición química
componentes
usos

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial 4.0 Internacional