(2004). Estudio cinético de la hidrólisis enzimática de almidón de papa.
Chicago Style (17th ed.) CitationEstudio Cinético De La Hidrólisis Enzimática De Almidón De Papa. 2004.
MLA (8th ed.) CitationEstudio Cinético De La Hidrólisis Enzimática De Almidón De Papa. 2004.
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