Prácticas de producción limpia para mejorar la calidad de pastos y leche en pequeños productores ganaderos de Sesquilé, Cundinamarca

La ganadería representa una de las actividades económicas más importantes en Colombia, no solo por sus aportes directos en la alimentación, sino por todas aquellas actividades derivadas a partir de la transformación de sus productos. La actividad ganadera contribuye a la economía local generando emp...

Full description

Autores:

Gachetá Sánchez, Jenny Carolina
Castillo Ramírez, José Luis
Cuervo Andrade, Jairo Leonardo

Tipo de recurso:

Book

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/77826

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/77826

Palabra clave:

630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::636 - Producción animal
630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::637 - Procesamiento lechero y productos relacionados
630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::631 - Técnicas específicas, aparatos, equipos, materiales
Calidad de leche
Produccion Limpia de leche
Calidad de pastos
Practicas de ordeño
Manejo de praderas
Productos de origen animal
Calidad de procesamiento
Calidad del suelo
Calidad de los alimentos
Milk quality
Milk clean production
Pasture quality
Milking practices
Grassland management
Animal products
Processing quality
Soil quality

Rights

openAccess

License

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