Origen, desarrollo, y descripción de los tipos de gallina "criolla" existentes en varios municipio del valle del cauca

Se plantean argumentos que respaldan la hipótesis de la existencia de la gallina doméstica en América del Sur antes de su descubrimiento. Con el establecimiento de colonias se introdujeron tipos europeos para el consumo de parte de la población. Se explica cómo se generó tecnología apropiada, produc...

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Autores:
Valencia Ll., Néstor F.
Betancourth G., Luis F.
Muñoz F., Jaime E.
Valencia Ll., Alonso
Santos V., Eduardo
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
1990
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/29417
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/29417
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Palabra clave:
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
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