Origen, desarrollo, y descripción de los tipos de gallina "criolla" existentes en varios municipio del valle del cauca
Se plantean argumentos que respaldan la hipótesis de la existencia de la gallina doméstica en América del Sur antes de su descubrimiento. Con el establecimiento de colonias se introdujeron tipos europeos para el consumo de parte de la población. Se explica cómo se generó tecnología apropiada, produc...
- Autores:
-
Valencia Ll., Néstor F.
Betancourth G., Luis F.
Muñoz F., Jaime E.
Valencia Ll., Alonso
Santos V., Eduardo
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 1990
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/29417
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/29417
http://bdigital.unal.edu.co/19465/
- Palabra clave:
- 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
domestic hen
european types
colonies
poultry production
country hens
gallina doméstica
gallinicultura
colonias
tipos europeos
cultura
aves
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional