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(2016). Caracterización reológica de almidón y evaluación morfológica de 20 variedades de musáceas (Musa sp.), del banco de germoplasma Fedeplátano, Chinchiná - Caldas, Colombia.

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Caracterización Reológica De Almidón Y Evaluación Morfológica De 20 Variedades De Musáceas (Musa Sp.), Del Banco De Germoplasma Fedeplátano, Chinchiná - Caldas, Colombia. 2016.

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Caracterización Reológica De Almidón Y Evaluación Morfológica De 20 Variedades De Musáceas (Musa Sp.), Del Banco De Germoplasma Fedeplátano, Chinchiná - Caldas, Colombia. 2016.