(2021). Caracterización de masas elaboradas con inulina y harinas de amaranto y trigo para el desarrollo de galletas tipo cracker.
Chicago Style (17th ed.) CitationCaracterización De Masas Elaboradas Con Inulina Y Harinas De Amaranto Y Trigo Para El Desarrollo De Galletas Tipo Cracker. 2021.
MLA (8th ed.) CitationCaracterización De Masas Elaboradas Con Inulina Y Harinas De Amaranto Y Trigo Para El Desarrollo De Galletas Tipo Cracker. 2021.
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