Factibilidad técnica y económica de una planta de aprovechamiento de subproductos del beneficio de bovinos en el municipio de Ubaté

El propósito del presente trabajo, es elaborar un modelo tecnológico y empresarial para que sea desarrollado en el municipio de San Diego de Ubaté; comprende el análisis de mercado y análisis e investigaciones de oferta y demanda de los subproductos hasta el 2010; el análisis técnico presenta método...