Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública

El uso de antimicrobianos en animales productores de alimentos es uno de los determinantes que contribuye a la aparición de resistencia bacteriana en humanos. Se realizó un estudio ecológico para describir las posibles relaciones existentes entre la resistencia antimicrobiana de Escherichia Coli y S...

Full description

Autores:
Martinez Rocha, Alejandra Katerine
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/20773
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20773
http://bdigital.unal.edu.co/11429/
Palabra clave:
57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Resistencia a antimicrobianos
E. coli
Salmonella spp
Antibióticos
Avicultura
Antimicrobial Drug Resistance
E. coli
Salmonella spp
Anti-Bacterial Agents
Poultry
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
id UNACIONAL2_95b3936801afabc23019e7d1c0ab956f
oai_identifier_str oai:repositorio.unal.edu.co:unal/20773
network_acronym_str UNACIONAL2
network_name_str Universidad Nacional de Colombia
repository_id_str
spelling Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2de la Hoz Restrepo, Fernando PioMartinez Rocha, Alejandra Katerine078fc596-a0bd-4a7d-b05c-146563e5804e3002019-06-25T18:44:28Z2019-06-25T18:44:28Z2012https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20773http://bdigital.unal.edu.co/11429/El uso de antimicrobianos en animales productores de alimentos es uno de los determinantes que contribuye a la aparición de resistencia bacteriana en humanos. Se realizó un estudio ecológico para describir las posibles relaciones existentes entre la resistencia antimicrobiana de Escherichia Coli y Salmonella spp encontrada en aves de consumo, con la resistencia antimicrobiana de estas bacterias en personas en Colombia. En las E. coli aisladas de aves se encontró en general una resistencia alta a lincomicinas, macrólidos, betalactámicos, y tetraciclinas, y en Salmonella spp una resistencia alta a los macrólidos y betalactámicos. En humanos se encontró una resistencia alta para E. coli en Ampicilina- Sulbactam (SAM) la cual puede estar relacionada con los altos porcentajes de resistencias a betalactámicos en aves, así como su alto uso en avicultura. Los serotipos de Salmonella aislados para humanos presentaron una mayor resistencia para tetraciclina, en cada uno de los años analizados, el cual puede estar a su vez relacionado con el alto porcentaje de resistencia a la familia de las tetraciclinas por parte de la Salmonella spp en aves, así como su constante uso en estas explotaciones.Abstract. The use of antimicrobials in food animals is one of the determinants that contribute to bacterial resistance to humans. An ecological study was conducted to describe the possible relationship between antimicrobial resistance of poultry Escherichia coli and Salmonella spp. and antimicrobial resistance in people in Colombia. In E. coli isolated from poultry was found high resistance to lincomycins, macrolides, beta-lactams and tetracyclines and in Salmonella spp high resistance to macrolides and beta-lactams in general. In humans, it was found a high resistance to E. coli in ampicillin-sulbactam (SAM) which may be related to the high rates of resistance to beta-lactam antibiotics in poultry, as well as its high use in poultry. Salmonella serotypes isolated for humans showed greater resistance to tetracyclines, at each of the analyzed period, which can in turn be related to the high rate of resistance Salmonella spp to the family of tetracyclines in the poultry and its constant use in these farms.Maestríaapplication/pdfspaUniversidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Medicina Departamento de Salud PúblicaDepartamento de Salud PúblicaMartinez Rocha, Alejandra Katerine (2012) Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia.57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology63 Agricultura y tecnologías relacionadas / AgricultureResistencia a antimicrobianosE. coliSalmonella sppAntibióticosAviculturaAntimicrobial Drug ResistanceE. coliSalmonella sppAnti-Bacterial AgentsPoultryUso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud públicaTrabajo de grado - Maestríainfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionTexthttp://purl.org/redcol/resource_type/TMORIGINAL05598590.2012.pdfapplication/pdf3661310https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/20773/1/05598590.2012.pdf51ace86552e0b3ed2e6980a87a8aa8d2MD51THUMBNAIL05598590.2012.pdf.jpg05598590.2012.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4292https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/20773/2/05598590.2012.pdf.jpg1b5ecb28f2217f25866f9c2acee54706MD52unal/20773oai:repositorio.unal.edu.co:unal/207732023-09-28 23:04:39.591Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co
dc.title.spa.fl_str_mv Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública
title Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública
spellingShingle Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública
57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Resistencia a antimicrobianos
E. coli
Salmonella spp
Antibióticos
Avicultura
Antimicrobial Drug Resistance
E. coli
Salmonella spp
Anti-Bacterial Agents
Poultry
title_short Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública
title_full Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública
title_fullStr Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública
title_full_unstemmed Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública
title_sort Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública
dc.creator.fl_str_mv Martinez Rocha, Alejandra Katerine
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Martinez Rocha, Alejandra Katerine
dc.contributor.spa.fl_str_mv de la Hoz Restrepo, Fernando Pio
dc.subject.ddc.spa.fl_str_mv 57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
topic 57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Resistencia a antimicrobianos
E. coli
Salmonella spp
Antibióticos
Avicultura
Antimicrobial Drug Resistance
E. coli
Salmonella spp
Anti-Bacterial Agents
Poultry
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Resistencia a antimicrobianos
E. coli
Salmonella spp
Antibióticos
Avicultura
Antimicrobial Drug Resistance
E. coli
Salmonella spp
Anti-Bacterial Agents
Poultry
description El uso de antimicrobianos en animales productores de alimentos es uno de los determinantes que contribuye a la aparición de resistencia bacteriana en humanos. Se realizó un estudio ecológico para describir las posibles relaciones existentes entre la resistencia antimicrobiana de Escherichia Coli y Salmonella spp encontrada en aves de consumo, con la resistencia antimicrobiana de estas bacterias en personas en Colombia. En las E. coli aisladas de aves se encontró en general una resistencia alta a lincomicinas, macrólidos, betalactámicos, y tetraciclinas, y en Salmonella spp una resistencia alta a los macrólidos y betalactámicos. En humanos se encontró una resistencia alta para E. coli en Ampicilina- Sulbactam (SAM) la cual puede estar relacionada con los altos porcentajes de resistencias a betalactámicos en aves, así como su alto uso en avicultura. Los serotipos de Salmonella aislados para humanos presentaron una mayor resistencia para tetraciclina, en cada uno de los años analizados, el cual puede estar a su vez relacionado con el alto porcentaje de resistencia a la familia de las tetraciclinas por parte de la Salmonella spp en aves, así como su constante uso en estas explotaciones.
publishDate 2012
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2012
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2019-06-25T18:44:28Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2019-06-25T18:44:28Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Maestría
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TM
status_str acceptedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20773
dc.identifier.eprints.spa.fl_str_mv http://bdigital.unal.edu.co/11429/
url https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/20773
http://bdigital.unal.edu.co/11429/
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.spa.fl_str_mv Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Medicina Departamento de Salud Pública
Departamento de Salud Pública
dc.relation.references.spa.fl_str_mv Martinez Rocha, Alejandra Katerine (2012) Uso de antimicrobianos en la avicultura: sus implicaciones en la salud pública. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia.
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.license.spa.fl_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
institution Universidad Nacional de Colombia
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/20773/1/05598590.2012.pdf
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/20773/2/05598590.2012.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 51ace86552e0b3ed2e6980a87a8aa8d2
1b5ecb28f2217f25866f9c2acee54706
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombia
repository.mail.fl_str_mv repositorio_nal@unal.edu.co
_version_ 1814089521394876416

Publicaciones similares