Determinación de la canasta básica de alimentos de la fundación banco arquidiocesano de alimentos de bogotá d.c.

Antecedentes. Desde el año 2001, el Banco de Alimentos de Bogotá (FBAA) tiene como propósito recuperar productos frescos y manufacturados por la industria para entregarlos a grupos vulnerables del Distrito Capital y algunos municipios de Cundinamarca. No existe una canasta básica de alimentos (CBA)...

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Autores:

Bejarano Roncancio, Jhon Jairo
Rivera Torres, Edwin Arley

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2014

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/52488

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/52488
http://bdigital.unal.edu.co/46833/

Palabra clave:

Alimentos
Buenas Prácticas de Manipulación
calidad de los alimentos
programas de nutrición
seguridad alimentaria.

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openAccess

License

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