Estrategias para la consolidación de carga perecedera

La definición de estrategias para el manejo adecuado y eficiente de la carga de productos perecederos a lo largo de redes logísticas agroalimentarias es una de las necesidades más apremiantes del sector primario, que evidencia pérdidas entre el 20% y el 30% por efecto del transporte y almacenamiento...

Full description

Autores:
Castrellón Torres, Juan Pablo
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2014
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/52759
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/52759
http://bdigital.unal.edu.co/47160/
Palabra clave:
33 Economía / Economics
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
65 Gerencia y servicios auxiliares / Management and public relations
66 Ingeniería química y Tecnologías relacionadas/ Chemical engineering
Servicios logísticos
Consolidación de carga
Administración de cadenas de suministro agrícolas
Perecederos
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Logística Urbana
Bogotá
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Freight consolidation
Agricultural supply chain management
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