Extracción de aceites con fluidos supercríticos a partir de semillas con potencialidad en la industria cosmética
Se realizó la extracción, caracterización fisicoquímica y composicional y medición de la actividad antioxidante de los aceites vegetales de semillas de maracuyá, lulo, y mora mediante la tecnología de extracción con fluidos supercríticos utilizando CO2 como solvente verde. Se evaluaron diferentes co...
- Autores:
-
Pantoja Chamorro, Ana Lucia
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/58156
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/58156
http://bdigital.unal.edu.co/54767/
- Palabra clave:
- 6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
Rubus glaucus
Solanum quitoense
Passiflora edulis
CO2 supercrítico
Aceite vegetal
Actividad antioxidante
Supercritical CO2
Vegetal oil
Antioxidant activity
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional