APA (7th ed.) Citation

(2016). Estudio de la interacción de hidrocoloides empleados en alimentos y su efecto en las propiedades reológicas y de textura sensorial e instrumental.

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Estudio De La Interacción De Hidrocoloides Empleados En Alimentos Y Su Efecto En Las Propiedades Reológicas Y De Textura Sensorial E Instrumental. 2016.

MLA (8th ed.) Citation

Estudio De La Interacción De Hidrocoloides Empleados En Alimentos Y Su Efecto En Las Propiedades Reológicas Y De Textura Sensorial E Instrumental. 2016.