La formación de nutricionistas dietistas en la universidad nacional de colombia en el contexto de la reforma curricular del año 2008: antecedentes, proyecciones y retos curriculares

Los procesos de la alimentación y la nutrición humana son indispensables para el desarrollo de todos los procesos vitales y por ende para la garantía de un óptimo estado de salud. Dada la importancia del conocimiento sobre estos aspectos en el siglo XX se estructuraron programas académicos orientado...

Full description

Autores:
Pertuz Cruz, Sonia Liliana
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/70752
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/70752
http://bdigital.unal.edu.co/35222/
http://bdigital.unal.edu.co/35222/2/
Palabra clave:
Nutricionista
Educación (currículo)
Educación de pregrado en medicina
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openAccess
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