Desarrollo de películas biodegradables a base de pectinas extraídas de los subproductos del beneficio del café por hidrólisis ácida
ilustraciones, fotografías, gráficas, tablas
- Autores:
-
Vallejos Jiménez, Mario Alejandro
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/83227
- Palabra clave:
- 660 - Ingeniería química::668 - Tecnología de otros productos orgánicos
Poliuronidos
Hidrólisis
Mucilagos
polyuronides
hydrolysis
mucilages
Mucílago y pulpa
Pectina
Hidrólisis ácida
Celulosa bacteriana
Extracto de borra de café
Grado de esterificación
Biodegradabilidad
Mucilage and pulp
Pectin
Acid hydrolysis
Bacterial cellulose
Spent coffee grounds extract
Degree of esterification
Biodegradability
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional