Efecto de la incorporación de leguminosas en pasturas de trópico alto sobre el contenido de ácido linoleico conjugado ALC en la leche

Con el objetivo de determinar el efecto de la incorporación de leguminosas en pasturas de trópico alto se ejecutaron dos experimentos: en el primero se utilizaron 12 vacas Holstein en lactancia media bajo un diseño de sobrecambio 4x4x4. Se incorporo la leguminosa Lotus uiliginosus en pasturas de gra...

Full description

Autores:
León Caviedes, Javier Mauricio
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2011
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/9502
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/9502
http://bdigital.unal.edu.co/6409/
Palabra clave:
63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Biohidrogenación
Lipolisis
Pastoreo
Polifenoloxidasa
Taninos / Biohidrogenation
Grazing
Lipolysis
Polifenoloxidase
Tanins
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional