Proyecto de aula que contribuya al Aprendizaje Significativo de la química orgánica por medio de la experimentación

Las proteínas son biomoléculas esenciales en la enseñanza de la bioquímica, permitiendo entender procesos nutricionales vitales en la alimentación además de la formación molecular como tal. En la mayoría de los casos esta temática es trabajada con una visión únicamente química y no relacionada con c...