Métodos generales para el control de calidad físico y químico en las industrias de medicamentos, alimentos y productos afines : fundamentos y aplicaciones

ilustraciones,

• Autores: Plazas Bonilla, Clara Eugenia; Trujillo González, Mary
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2022
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/84787
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/84787; https://repositorio.unal.edu.co/
• Palabra clave: 540 - Química y ciencias afines::542 - Técnicas, procedimientos, aparatos, equipos, materiales; Química industrial; Tecnología química; Control de alimentos
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional