La Embajada de Gozambique. Los sabores del conocimiento popular

ilustraciones, diagramas, fotografías

Autores:

Rincón Tapiero, Jóse Fabián

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/85530

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/85530
https://repositorio.unal.edu.co/

Palabra clave:

300 - Ciencias sociales::306 - Cultura e instituciones
Popular
Experiencia gastronómica
Comunicación
Mediaciones
Popular
Gastronomic experience
Communication
Mediations
Interacción social
Social interaction
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