Desarrollo de productos funcionales promisorios a partir de la guayaba (Psidium guajava L.) para el fortalecimiento de la cadena productiva

Ilustraciones y fotografías

Autores:

Melgarejo, Luz Marina
Romero, Hernán Mauricio
Insuasty, Orlando
Hernández, María Soledad
Fernández-Trujillo, Juan Pablo
Solarte, María Elena
Osorio, Coralia
Morales, Alicia Lucia
Barbosa, Helber
Jiménez, Aleyda
Forero, Diana Paola
Restrepo, Luz Patricia
Parada, Fabián
Camacho, María Isabel
Espinal, Mauricio
García, Johnbryner
Jiménez, Leonardo
Silva, Kelly
Olaya, Julio
Castro, Henry

Tipo de recurso:

Book

Fecha de publicación:

2010

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/11139

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/11139
https://repositorio.unal.edu.co/

Palabra clave:

580 - Plantas
Guayabas
Fisiología vegetal
Guayabo
guayaba (Psidium guajava)
Ecofisiología
Fibra dietaria
Siembra

Rights

openAccess

License

tribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional