(1988). Utilización del suero de queso en polvo y la harina de soya, como fuentes de sólidos en la elaboración de yoghurt.
Chicago Style (17th ed.) CitationUtilización Del Suero De Queso En Polvo Y La Harina De Soya, Como Fuentes De Sólidos En La Elaboración De Yoghurt. 1988.
MLA (8th ed.) CitationUtilización Del Suero De Queso En Polvo Y La Harina De Soya, Como Fuentes De Sólidos En La Elaboración De Yoghurt. 1988.
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