Caracterización de la estrategia de manufactura de la industria de alimentos del Departamento de Caldas

La estrategia de manufactura ha despertado gran interés en empresarios e investigadores dada su importancia para el logro de ventaja competitiva en la organización. El propósito de este trabajo final de maestría es caracterizar la estrategia de manufactura de la industria de alimentos del Departamen...

Full description

Autores:

Castaño Gonzalez, Laura Estefanía

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/58228

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/58228
http://bdigital.unal.edu.co/54899/

Palabra clave:

62 Ingeniería y operaciones afines / Engineering
67 Manufactura / Manufacturing
Estrategia de manufactura
Contenido
Proceso
Industria de alimentos
Manufacturing strategy
Content
Process
Food industry

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial 4.0 Internacional