Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas

La escasez de empleo en el departamento de Caldas y los niveles de pobreza de la población rural han contribuido a la búsqueda de alternativas para la diversificación agropecuaria en el departamento. A partir de ésta evaluación se quiere contribuir explorando las opciones de generación de riqueza y...

Full description

Autores:
Montaño Cuartas, Claudia Marcela
Montes Ramírez, Luz Mary
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2004
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/2722
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/2722
http://bdigital.unal.edu.co/1091/
Palabra clave:
33 Economía / Economics
Evaluación
Cúrcuma longa - producción
diversificación agropecuaria - Caldas
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
id UNACIONAL2_5f6dd796fd5b5e24f407ed8a7b76041a
oai_identifier_str oai:repositorio.unal.edu.co:unal/2722
network_acronym_str UNACIONAL2
network_name_str Universidad Nacional de Colombia
repository_id_str
spelling Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Orrego Alzate, Carlos Eduardo (Thesis advisor)145ce5e9-d394-4aeb-8271-2526f85b6f40-1Montaño Cuartas, Claudia Marcelabca7a0c4-d4b0-4b97-8438-b604732e76d3300Montes Ramírez, Luz Maryb6bc0bb5-e193-42d9-bafd-7f553c6d2e743002019-06-24T12:53:38Z2019-06-24T12:53:38Z2004https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/2722http://bdigital.unal.edu.co/1091/La escasez de empleo en el departamento de Caldas y los niveles de pobreza de la población rural han contribuido a la búsqueda de alternativas para la diversificación agropecuaria en el departamento. A partir de ésta evaluación se quiere contribuir explorando las opciones de generación de riqueza y empleo, llegando a una fase agroindustrial de aprovechamiento de la Cúrcuma longa, en cuanto a la producción de aceite esencial y de harina para la elaboración de diversos productos. / Abstract: The shortage of employment in Caldas department and the levels of poverty of the rural population have contributed to the search of alternatives for land an cattle diversity in the department. As of this evaluation wants itself to contribute exploring the wealth and employment generation options, arriving at a phase land-industry of Curcuma longa utilization, as for the essential oil and flour production for diverse products elaboration.Otraapplication/pdfspaUniversidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Administración Departamento de AdministraciónDepartamento de AdministraciónMontaño Cuartas, Claudia Marcela and Montes Ramírez, Luz Mary (2004) Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas. Otra thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales.33 Economía / EconomicsEvaluaciónCúrcuma longa - produccióndiversificación agropecuaria - CaldasEvaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de CaldasTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTexthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPORIGINALclaudiamarcelamontanocuartas.2004.pdfapplication/pdf594389https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/2722/1/claudiamarcelamontanocuartas.2004.pdfa2ce9698c14095c45e7f8bab245007ecMD51THUMBNAILclaudiamarcelamontanocuartas.2004.pdf.jpgclaudiamarcelamontanocuartas.2004.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3698https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/2722/2/claudiamarcelamontanocuartas.2004.pdf.jpg53f1f9c38116f9e8b3d81da42a8673e0MD52unal/2722oai:repositorio.unal.edu.co:unal/27222023-08-20 23:04:50.505Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co
dc.title.spa.fl_str_mv Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas
title Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas
spellingShingle Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas
33 Economía / Economics
Evaluación
Cúrcuma longa - producción
diversificación agropecuaria - Caldas
title_short Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas
title_full Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas
title_fullStr Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas
title_full_unstemmed Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas
title_sort Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas
dc.creator.fl_str_mv Montaño Cuartas, Claudia Marcela
Montes Ramírez, Luz Mary
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Orrego Alzate, Carlos Eduardo (Thesis advisor)
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Montaño Cuartas, Claudia Marcela
Montes Ramírez, Luz Mary
dc.subject.ddc.spa.fl_str_mv 33 Economía / Economics
topic 33 Economía / Economics
Evaluación
Cúrcuma longa - producción
diversificación agropecuaria - Caldas
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Evaluación
Cúrcuma longa - producción
diversificación agropecuaria - Caldas
description La escasez de empleo en el departamento de Caldas y los niveles de pobreza de la población rural han contribuido a la búsqueda de alternativas para la diversificación agropecuaria en el departamento. A partir de ésta evaluación se quiere contribuir explorando las opciones de generación de riqueza y empleo, llegando a una fase agroindustrial de aprovechamiento de la Cúrcuma longa, en cuanto a la producción de aceite esencial y de harina para la elaboración de diversos productos. / Abstract: The shortage of employment in Caldas department and the levels of poverty of the rural population have contributed to the search of alternatives for land an cattle diversity in the department. As of this evaluation wants itself to contribute exploring the wealth and employment generation options, arriving at a phase land-industry of Curcuma longa utilization, as for the essential oil and flour production for diverse products elaboration.
publishDate 2004
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2004
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2019-06-24T12:53:38Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2019-06-24T12:53:38Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TP
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str acceptedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/2722
dc.identifier.eprints.spa.fl_str_mv http://bdigital.unal.edu.co/1091/
url https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/2722
http://bdigital.unal.edu.co/1091/
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.spa.fl_str_mv Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Administración Departamento de Administración
Departamento de Administración
dc.relation.references.spa.fl_str_mv Montaño Cuartas, Claudia Marcela and Montes Ramírez, Luz Mary (2004) Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas. Otra thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales.
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.license.spa.fl_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
institution Universidad Nacional de Colombia
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/2722/1/claudiamarcelamontanocuartas.2004.pdf
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/2722/2/claudiamarcelamontanocuartas.2004.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv a2ce9698c14095c45e7f8bab245007ec
53f1f9c38116f9e8b3d81da42a8673e0
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombia
repository.mail.fl_str_mv repositorio_nal@unal.edu.co
_version_ 1806886309265932288