Evaluación sistémica de las potencialidades empresariales a partir de la cúrcuma longa en el departamento de Caldas

La escasez de empleo en el departamento de Caldas y los niveles de pobreza de la población rural han contribuido a la búsqueda de alternativas para la diversificación agropecuaria en el departamento. A partir de ésta evaluación se quiere contribuir explorando las opciones de generación de riqueza y...