Biorreactores: modelos matemáticos y su simulación sobre una hoja electrónica

Este artículo presenta brevemente el resultado de un trabajo de investigación y de consulta bibliográfica, que consistió en la recopilación de modelos matemáticos para biorreactores y la solución numérica de algunos de ellos en la hoja de cálculo Microsoft Excel®. Se presenta, con fines principalmen...