Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de bogotá abril de 1990

Al norte de Bogotá se encuentra ubicada una fábrica que para la elaboración de sus productos tiene una mina, de la cual extrae la materia prima, y una planta en donde se procesa su producto final. La fábrica cuenta con un restaurante administrado por una entidad particular, que suministra la aliment...