Efectos de la aplicación de soluciones de cloruro de calcio (cacl2)

Se cosecharon mangos de la variedad VanDyke en su estado de madurez fisiológica en la finca Frutol,localizada en el municipio de El Espinal, departamentodel Tolima, situado a una altura de 431 m.s.n.m., conprecipitación promedio anual de 1.368 mm, temperaturapromedio de 29° C y humedad relativa (HR)...

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Autores:
Galvis, Jesús Antonio
Arjona Díaz, Harvey Ernesto
Fischer, Gerhard
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2003
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/31357
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/31357
http://bdigital.unal.edu.co/21435/
Palabra clave:
Poscosecha
vida útil
firmeza
pared
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional