Comparación entre métodos de extracción para la obtención de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense)
Se compararon los métodos de extracción y destilación simultánea (SDE) y microextracción en fase sólida con espacio de cabeza (HS-SPME), acoplados a cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (GC-MS), para la recuperación de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense)...
- Autores:
-
Corpas Iguarán, Eduardo Javid
Taborda Ocampo, Gonzalo
Tapasco Alzate, Omar Alberto
Ortíz, Aristófeles
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
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- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66280
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- Palabra clave:
- 54 Química y ciencias afines / Chemistry
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Atribución-NoComercial 4.0 InternacionalDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Corpas Iguarán, Eduardo Javidb7b76e0c-17a9-4cc5-a77f-1a3d9b3bfd3a300Taborda Ocampo, Gonzaloecf3a920-f190-482c-8e8f-6202e5645cc2300Tapasco Alzate, Omar Alberto1e51f861-2e53-46e3-9c38-dc8b2718d130300Ortíz, Aristófeles3db7b2f9-624b-49de-a527-78a62c6244133002019-07-03T01:49:38Z2019-07-03T01:49:38Z2016-09-01ISSN: 2357-3791https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66280http://bdigital.unal.edu.co/67304/Se compararon los métodos de extracción y destilación simultánea (SDE) y microextracción en fase sólida con espacio de cabeza (HS-SPME), acoplados a cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (GC-MS), para la recuperación de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense). Se realizó un diseño completamente al azar aplicado al tipo de solvente para SDE/GC-MS, mientras que para HS-SPME/GC-MS se ejecutó un diseño a dos vías, teniendo como factores el tipo de fibra y la temperatura de adsorción. En el primer caso se obtuvieron principalmente hidrocarburos, aldehídos y ésteres; en el segundo, se recuperaron ésteres y aldehídos. El análisis de varianza mostró una interacción significativa entre el tipo de fibra, la temperatura de adsorción y los grupos funcionales.Simultaneous Distillation-Solvent Extraction (SDE) and Headspace Solid Phase Micro-extraction (HS-SPME), coupled to Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS), for the recovery of volatiles from lulo pulp (Solanum quitoense) were compared. A completely randomized SDE/GC-MS design was applied to establish differences between the areas obtained with different solvents, whereas a two-way HS-SPME/GC-MS indicated the most appropriate extraction conditions of volatiles, having the type of fiber and the adsorption temperature as factors. SDE/GC-MS mainly promoted the extraction of hydrocarbons, aldehydes, and esters; whereas esters and aldehydes had higher areas using HS-SPME/GC-MS. Furthermore, the variance analysis showed a significant interaction among the type of fiber, the adsorption temperature, and the functional groupsapplication/pdfspaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá - Facultad de Ciencias - Departamento de Químicahttps://revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/61359Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista Colombiana de QuímicaRevista Colombiana de QuímicaCorpas Iguarán, Eduardo Javid and Taborda Ocampo, Gonzalo and Tapasco Alzate, Omar Alberto and Ortíz, Aristófeles (2016) Comparación entre métodos de extracción para la obtención de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense). Revista Colombiana de Química, 45 (3). pp. 12-21. ISSN 2357-379154 Química y ciencias afines / Chemistryanálisis químicoSolanum quitoenseperfil de metabolitosHS-SPMESDEcompuestos orgánicos volátilesChemical analysisSolanum quitoensemetabolite profileHS-SPMESDEvolatile organic compoundsComparación entre métodos de extracción para la obtención de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense)Artículo de revistainfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/ARTORIGINAL61359-318165-1-PB.pdfapplication/pdf2633344https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/66280/1/61359-318165-1-PB.pdfce5ca9f97acf194ea464efc31c3d411eMD51THUMBNAIL61359-318165-1-PB.pdf.jpg61359-318165-1-PB.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg8760https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/unal/66280/2/61359-318165-1-PB.pdf.jpgb92d2107e55fcbebc9f58e9c8dadd12cMD52unal/66280oai:repositorio.unal.edu.co:unal/662802024-05-15 23:09:12.651Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiarepositorio_nal@unal.edu.co |
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Se compararon los métodos de extracción y destilación simultánea (SDE) y microextracción en fase sólida con espacio de cabeza (HS-SPME), acoplados a cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (GC-MS), para la recuperación de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense). Se realizó un diseño completamente al azar aplicado al tipo de solvente para SDE/GC-MS, mientras que para HS-SPME/GC-MS se ejecutó un diseño a dos vías, teniendo como factores el tipo de fibra y la temperatura de adsorción. En el primer caso se obtuvieron principalmente hidrocarburos, aldehídos y ésteres; en el segundo, se recuperaron ésteres y aldehídos. El análisis de varianza mostró una interacción significativa entre el tipo de fibra, la temperatura de adsorción y los grupos funcionales. |
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