Comparación entre métodos de extracción para la obtención de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense)

Se compararon los métodos de extracción y destilación simultánea (SDE) y microextracción en fase sólida con espacio de cabeza (HS-SPME), acoplados a cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (GC-MS), para la recuperación de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense)...

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Autores:
Corpas Iguarán, Eduardo Javid
Taborda Ocampo, Gonzalo
Tapasco Alzate, Omar Alberto
Ortíz, Aristófeles
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/66280
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66280
http://bdigital.unal.edu.co/67304/
Palabra clave:
54 Química y ciencias afines / Chemistry
análisis químico
Solanum quitoense
perfil de metabolitos
HS-SPME
SDE
compuestos orgánicos volátiles
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