Comparación entre métodos de extracción para la obtención de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense)
Se compararon los métodos de extracción y destilación simultánea (SDE) y microextracción en fase sólida con espacio de cabeza (HS-SPME), acoplados a cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (GC-MS), para la recuperación de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense)...
- Autores:
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Corpas Iguarán, Eduardo Javid
Taborda Ocampo, Gonzalo
Tapasco Alzate, Omar Alberto
Ortíz, Aristófeles
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/66280
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66280
http://bdigital.unal.edu.co/67304/
- Palabra clave:
- 54 Química y ciencias afines / Chemistry
análisis químico
Solanum quitoense
perfil de metabolitos
HS-SPME
SDE
compuestos orgánicos volátiles
Chemical analysis
Solanum quitoense
metabolite profile
HS-SPME
SDE
volatile organic compounds
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
Summary: | Se compararon los métodos de extracción y destilación simultánea (SDE) y microextracción en fase sólida con espacio de cabeza (HS-SPME), acoplados a cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (GC-MS), para la recuperación de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense). Se realizó un diseño completamente al azar aplicado al tipo de solvente para SDE/GC-MS, mientras que para HS-SPME/GC-MS se ejecutó un diseño a dos vías, teniendo como factores el tipo de fibra y la temperatura de adsorción. En el primer caso se obtuvieron principalmente hidrocarburos, aldehídos y ésteres; en el segundo, se recuperaron ésteres y aldehídos. El análisis de varianza mostró una interacción significativa entre el tipo de fibra, la temperatura de adsorción y los grupos funcionales. |
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