Comparación entre métodos de extracción para la obtención de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense)

Se compararon los métodos de extracción y destilación simultánea (SDE) y microextracción en fase sólida con espacio de cabeza (HS-SPME), acoplados a cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (GC-MS), para la recuperación de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense)...

Full description

Autores:
Corpas Iguarán, Eduardo Javid
Taborda Ocampo, Gonzalo
Tapasco Alzate, Omar Alberto
Ortíz, Aristófeles
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/66280
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/66280
http://bdigital.unal.edu.co/67304/
Palabra clave:
54 Química y ciencias afines / Chemistry
análisis químico
Solanum quitoense
perfil de metabolitos
HS-SPME
SDE
compuestos orgánicos volátiles
Chemical analysis
Solanum quitoense
metabolite profile
HS-SPME
SDE
volatile organic compounds
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional
Description
Summary:Se compararon los métodos de extracción y destilación simultánea (SDE) y microextracción en fase sólida con espacio de cabeza (HS-SPME), acoplados a cromatografía de gases con detector de espectrometría de masas (GC-MS), para la recuperación de volátiles a partir de pulpa de lulo (Solanum quitoense). Se realizó un diseño completamente al azar aplicado al tipo de solvente para SDE/GC-MS, mientras que para HS-SPME/GC-MS se ejecutó un diseño a dos vías, teniendo como factores el tipo de fibra y la temperatura de adsorción. En el primer caso se obtuvieron principalmente hidrocarburos, aldehídos y ésteres; en el segundo, se recuperaron ésteres y aldehídos. El análisis de varianza mostró una interacción significativa entre el tipo de fibra, la temperatura de adsorción y los grupos funcionales.