(2012). Seguimiento de la producción del aroma del yogurt durante la fermentación acido láctica mediante nariz electrónica y evaluación sensorial.
Chicago Style (17th ed.) CitationSeguimiento De La Producción Del Aroma Del Yogurt Durante La Fermentación Acido Láctica Mediante Nariz Electrónica Y Evaluación Sensorial. 2012.
MLA (8th ed.) CitationSeguimiento De La Producción Del Aroma Del Yogurt Durante La Fermentación Acido Láctica Mediante Nariz Electrónica Y Evaluación Sensorial. 2012.
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